المعجنات

انا كنت قولت ان دى اول مره اعمل تطبيق عجينه العشر دقايق للقمر شيف دلوعه تسلم ايديها ودا لينك الطريقه بالتفصييييييييل https://fatakat.univanet.com/#2022769 بس انا مش… اقرأ المزيد »تطبيقى لعجينه ال10 دقايق بعد التجربه الاولى من مبتدئه ف المعجنات

اليكم الشيف اسامة السيد بالصور الجزء الثانى للمعجنات خبز الجبن و الشوفان المقاديـر2 كوب دقيق1 كوب ردة (نخالة) ½ كوب شوفان¼ كوب قمح مجروش¼ كوب… اقرأ المزيد »نكمل المعجنات 00بسرعه مع الشيف اسامه

حبيباتي الفتوكات حبيت اعمل موسوعة معجنات ويارب ميكون الموضوع مكرر اتمنى يعجبكم الموضوع وتستفادوا منه لنبدأ كرواسان المقادير 5 كوب دقيق ملعقتين خميرة قليل من… اقرأ المزيد »موسوعة المعجنات

بصو انا برا مصر ومافيش هنا عيش بلدى وانا بموووووووت ف حاجه اسمها حواوشي وجربت عملته اسكندرانى وكان حلو بس مش مظبوط اوى المهم انا… اقرأ المزيد »خبيررررررررررررات المعجنات

عايزه اعرف احط اد ايه خميره بيره على الدقيق ويبقى مظبوط مش زايد يعنى لكل كوب دقيق اد ايه خميره للبيتزا ؟؟؟ مواضيع هذا القسم… اقرأ المزيد »اساتذه المعجنات ردوا عليا ضرورى