بصوا ياجماعه انا الحمدلله البيتزا بتطلع معايا كويسه الي حد ماااااااااا هي بتعجب ماما واخواتي في البيت بس انا عاوزة اوصل للطريقه المثاليه في عمل البيتزا مشكلتي في البيتزا انها من جوه بتبقي عامله زي… مين شطورررة في عمل البيتزا زي بيتزا المطاعم ؟؟؟؟؟؟؟؟
السلام عليكم ورحمه الله فتوكاتى الاعزاء زى العنوان ما بيقول الرز البسمتى الاصفر الجميل بنعمله ازاى انا جربت كتير احط كركم وجربت الكارى وبرضه اللون عمره ما عاجبنى ولو كترت الكركم يبقي الطعم مر وطعمه… لو عايزه الرز البسمتى اصفر زى المطاعم ومن غير كركمادخلى بسرعه هقولك السر
السلام عليكم يا حبايب قلبى عملتلكم فكره مبتكسه من فتكاااااات اولا نقول المقادير 12ك فراااااخ باااااانيه بصله مبشورة-ورق فويل مقطع على شكل مربعات كوب زبادى-ملح-فلفل-بهارات-رشة قرفه والحشوة كالتالى 14كوب جبن شيدر-زيتون اسمرمقطع صغير-فلفل رومى مقطع… احلى رولز بانيه ولا اطعم المطاعم وذوقى واحكمى
السلام عليكم يا احلى فتوكات انا النهاردة جايبلكم العيش الشامى وبطريقة سهلة جدا ينفع لساندوتشات المدارس للولاد وبيوفر كتير وكمان نضيف ومضمون ومن صنع ايديكى وبصراحة طريقة تسويته اكتشاف والفضل لله وبعدين للقمر فخورة بنقابى… العيش الشامى بتاع المطاعم عشان ساندوتشات الولاد من ايدين ام ادهم
اخيرا عرفنا سر كفته المطاعم ولا الحوجة للمصاريف الزياده طريقة عمل الكفتة:- تعتبر الكفتة من اشهى طرق طبخ اللحم ومن اصعب الاكلات التى ستحاولين تحضيرها فى المنزل حيث ان اسرارها كثيرة ويحتفظ بها اصحاب المحلات… واخيرا سر طريقة عمل الكفتة زى المطاعم بالظبط كفتة الحاتى
ياجماعة الشوربة دى بتضرب فى النفوخ على طول المقادير 14 كيلو حندوفلى حمبرى مقشر كابوريا مقطعة اربع تربع سبيط مقطع رفيع قطع سمك بدون شوك شبت بصلة طماطمة رشة دقيق معلقة كريمة لبانى(متصتغربوش بتديعا لون… شوربة سمك زى بتاعى المطاعم حتتدعولى