المقادير الاولي نص كيلو فول مدشوش اللي هو مجروش واكون نقعاه قبلها بيوم حزمة شبت حزمة بقدونس حزمة كسبرة خضراء بصلة واحدة كبيرة راس ثوم المقادير التانية ملح فلفل اسود كمون بهارات بصلة مبشورةمحمرة ثوم… البساااااااااااااااااااااااارة المصري
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى اسعد الله مساءكم كل الحضور في بيتنا التاني .. .. .. مساء السعادة على كل العضوات والمشرفات موضوعي حول مناقشه عمل المحشي المصري بالتفصيل الممل لغير المصريات انا كعضوة من… مناشقة عمل المحشي المصري لغير المصريات
بصوا يا احلى فتوكات انا جيبالكم طريقة عمل الصلصة بتاعت الكشرى وانا جربتها وطلعت بجد زى المحلات طبعا احنا كلنا عارفين طريقة الكشرى بس الصلصة هى اللى فيها السر اولاحطى الطاطم بعد ما تضربيها فى… سر صلصة الكشرى المصري بتاع المحلات
الزهره او القرنبيط بالمصري طبعا اغلب اللي بيعملوه مقلي وبيشرب زيت كتير في طريقه تانيه صحبه وبتدينا 99% من نتيجه القلي وهي اننا نسلقه كويس وبعدها نحطه في خلطة الدقيق والببض وعاده هو بياخد نسبه… الزهره او القرنبيط بالمصري
ياريت تساعدوني وتقولولي إيه هية ماركات زيت الزيتون البلدي وأجيبه منين وأفضل ماركات زيت الزيتون المصري رنيم مجدي رنيم مجدي images/lettersavatars/R_c.gif سوبر فتكات Fatakat 151238 مدينة شبين الكوم – شبين الكوم سبحان الله و بحمده
12 كغم لحم مفروم ؛ 2 بصلة مفرومه ناعم جدا ؛شدة بقدونس مفرومه 2 حبة طماطم واحده مفرومه ناعم والأخرى مبشوره(تقطع عرضيا نصفين وتبشر ويرمى القشر) ؛3 فص ثوم مهروس ؛ ملعقه صغيره كركم ثم… كباب طاوه عراقي(طاوه بالمصري طاسه)/بالصور*