المكونات كسبرةو كمون وفلفل اسود وزنجبيل وقرفة وحبة البركة وشمروينسون وحبهان وورق لورى الطريقة تتطحنى كله مع بعضه واستخداميه مع البصل والملح واليمون والفلفل الاخضروالجزرمدة لاتقل عن 6ساعات وتبلى بيها الفراخ واطعيها 4 تربع واضعيها… توابل الفراخ المشويه
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد ازيكم يافتوكاتي يارب تكونوا بخير جايبه لكم النهارده اكله خفيفه وسهله وكمان لذيذذذه جداا وهي فراخ مشويه مع الخضار وانا شويتهم في الكيس الحراري ان شاء الله تعجبكم… من مطبخي بالصور فراخي المشويه مع الخضار المشكل في الكيس الحراري رووووووعه …
السلام عليكم بليز يافتوكات عايزه اعرف تتبيلة للريش الضاني المشوي ضروري ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وهل احط في التتبيله زبادي ولا لآ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لان الشيف حسن عملها من غير زبادي مواضيع هذا القسم برعاية حتة سكره حتة سكره… طريقة عمل الريش الضاني المشويه