حبايبى الحلوين الفتوكات الامامير انا عملت كفته مشويه وطاعت تحفه وخفيفه جدا قلت لازم اشاركم معايا فيها المقادير 1– 1/2 كيلو لحمه مفرومه بيها شويه دهن(متخفيش لما تنشوى الدهن كله هينزل بس الدهن لما الكفته… الكفته المشويه بتاعتى وصلت مين هيقلى هاتى
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 1- هاتي كيلو الا ربع لحمة كندوز مفرومة لو جبتيها صحيحة افرميها في المفرمة وشين ( معلش اصل ديه لغة الجزار و من ثم لغة الحاتي ) يعنى… طريقة عمل الكفته المشويه على الفحم
المقادير: * حبة بطاطا متوسطة الحجم * علبة ذره * علبة فاصوليا حمراء * مخلل * علبة شمندر * مكعب زبده * جبن مازوريلا * مايونيز * كاتشب * شرائح زيتون * صلصه حاره طريقة… سلطه البطاطس المشويه
هاى فتوكات عاملين ايه انهرده هقولكوم طريقه عمل الكفته والاكله اللى انا شخصيا بحبها مش هطول عليكوا يلا نشوف الموضوع المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة… الكفته المشويه مع ساسور
اكيد كلنا بنحب الفراخ المشويه بس عشان نوصل لطعم الفراخ اللى من بره لازم نقعد نجرب ونحط خلطات وتتبيلات وبرضه مش بتطلع زيها انا بقى جربت حاجه واحده بسس وخلت الفراخ المشويه روعه وهى الورشستر… لا خلطات ولا بهارات حاجه واحده بس تخلى فراخك المشويه زى الجاهزه واحلى
انا عندي طبيخ من امبارح وعايزه اعمل معاه فراخ بيضا بس تكون مشويه عشان زهقنا من المسلوقه ممكن بقى تقولولي ايه التوابل اللي استعملها وياريت اللي بتعمل فراخ مشويه وبتطلع كويسه تقولي بتعملها ازاي وشكراااااا… سؤال بخصوص الفراخ المشويه