المكونات 2 كوب أرز ربع كيلو لحم مقطع مكعبات ربع كيلو بصل اخضر ربع كيلو بقدونس 1 م-ك فلفل احمر 1 م-ص ملح 2 م-ص صلصة طماطم 1 م-ص فلفل اسود 2 م-ك زيت طريقة… الأرز المصري بالبقدونس واللحم

عندى لحمه مفرومه وبطاطس عاوزه اعملها بسس دايما لما بقليها بالزيت بتفك مواضيع هذا القسم برعاية سنبوسكا سنبوسكا 303739_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 303739 طنطا – مصر سبحان الله و بحمده

المكونات: ربع كيلو لحم مقطع، ملعقة كبيرة زيت 2 ثمرة بصل مفروم، 2 ثمرة جزر مبشورة 2 عود كرفس، كوب ونصف من البازلاء الخضراء ملعقة صغيرة فلفل أسمر، ملح، 2 ملعقة صغيرة أوراق زعتر :… شوربة اللحم بالبازلاء

500 جم من البطاطس أربع ملاعق زيت زيتون ثلاث ملاعق زبد بصلة كبيرة مقطعة خمس ثمار جزر مقطعة شرائح كوب كرفس مقطع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار(يمكنك الاستغناء عنه حسب رغبتك) ملح وفلفل أسود… بطاطس محشية بالسوسيس واللحم المفروم

المكونات¼ كوب عصير ليمون حامض ¼ كوب زيت زيتون ½ كغم لحم إسترب لوين ½ كوب صلصة الفلفل الحلو ½ كوب صلصة الورسيستر 1 كوب نشا 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم 3 معلقة سمسم محمص… سلطة اللحم المقرمش

كبسة اللحم بالبهارات المقادير 3 ك رز 5 بصلات مقطع اجنحة- لحم مقطع بحجم عادى – 1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/زعفران – ملح… كبسة اللحم بالبهارات