فتوكاتي حبايبي السلام عليكم يارب يكون مساءكم هنا وسعاده دا اول طلب اطلبه منكم في المدونة انا بقا جوزي فاجئني ان حماتي جايه بكره وقاللي هتيجي تتغدا معانا واعمليلنا يا حبيبتي كفته واديني جبت لحمه… حد يفيدني بسرعه عشان خاطري في طريقة الكفته
المكونات 1 كيلو لحم هبرة 1 حبة متوسطة بصل أرباع 3 فص ثوم صحيح 4/1 حزمة بقدونس 1ملعقة كبيرة بهار لحم 1ملعقة صغيرة قرفة 1ملعقة صغيرة هيل ناعم 1ملعقة صغيرة كزبرة 1ملعقة صغيرة كمون 2ملعقة… تعالى يا فتوكه نعمل ###########صينيه الكفته بالفرن
المقادير نصف كيلو لحمه مفرومه+بصل مبشورناعم+معلقة صلصه طماطم+معلقة زيت+ملح الطريقه اخلطى جميع المقادير مع بعضها ثم اعمليها صوابع ثم ادهنى صينيه معلقه زيت ثم رصى الصوابع الكفته ثم دخليها الفرن .و بالهنا. مواضيع هذا القسم… صينية الكفته فى الفرن
الكفته بالبطاطس المقادير لحم مفروم رز مطحون او فريك بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم 4معلقة صغيرة توم مهروس معلقة كزبرة خضراء مفرومة فرم ناعم معلقه بقدونس وشبت مفروم فرم ناعم ملح وبهار ( كمون وفلفل… الكفته بالبطاطس لاحلى فتوكات
السلام عليكم يا فتوكات يارب تكونوا بخير ان شاء الله كل سنه وانتم طيبيبن بمناسبه المولد النبوي الشريف النهارده ده يا فتوكات عملت اختراع كده بس بجد طلع تحفه اووووووي والله لو جربته هيعجبكم بس… اخترااعي كفته في الفرن بس بطعم الكفته علي الفحم
اسم اميلى على اسم خطيبى لكن انا اسمى ريرى وانا هاقولكم طريقة عمل كفتة الكارى اولا المقادير:2/1 ك لحمه مفرومة،بصلة كبيره ،4 فصوص ثوم كبار،حزمة بقدونس صغيرة،حزمة كسبرة ،2 ملعقة دقيق ك،2ملعقة كارى،ملعقتين زيت ،كوب… طريق عمل الكفته بالكارى