هريسة القمح باللحم على طريقة ماما
المكونات: 1/2 كيلو لحم بدون عظم مقطع-1/2 كيلو حب هريس (حب القمح) -ملح-سمنة او دهن. الطريقة: في صفرية(حلة) على النار نضع اللحم مع ماء كثير ونسلقه ساعة ثم نضع معه حب الهريس بعد مرور الساعة… هريسة القمح باللحم على طريقة ماما