ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب أسلوب الطبخ: فرنسي نوع الطبق: أطباق رئيسية الكمية: 5 أشخاص درجة الصعوبة: التكلفة: معتدل المكوّنات 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 700 غ من لحم البقر قليل الدهن٬… ستيك لحم البقر مع صلصة الفطر والأعشاب
المقادير:المقادير للتتبيلة:- حبّتان من الليمون الحامض- ملح، حسب الرغبة- ملعقة من الطحين- ملعقة من الزيتمقادير الدجاج:- 6 شرائح من صدور الدجاج المخليّة من العظام- 300غرام من الفطر الطازج- حبّة من البصل، مقطّعة إلى شرائح- ملعقة… طبق الدجاج بالفطر والكريما من السيدة عالية المفتي
السلام عليكم المقادير: 400 غ ارز بسمتي 750 غ لحم مفروم 20 سل قشدة طرية 1 فلفل حلو احمر 1 فلفل حلو اصفر علبة فطر مقطع شرائح 4 حبات طماطم 1 بصلة مرحية 2 ملاعق… أرز بكرات اللحم و الفطر
شوربة الأرز والفطر- شوربة عربية خفيفة معدّه بالطريقةاليابنية (تعدّ بالفطر أو الفقع!!) المقادير½ كوب أرز٢ملعقة كبيرة زيت أو زبدة٢فص كبير ثوم، مهروس٢عود بصل أخضر،شرائح٤-٦حبة فطر أو فقع (مشروم)٣-٤كوب مرق الدجاج أوماء¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود½… شوربة الأرز والفطر
انا من الجيزة وعندى كمية فطر مش محتجاها اللى عاوزه انا تحت امرها وبدون اى مقابل انا كنت اخدته من عضوة هنا جزاها الله خيرا بس هى من اسكندريه وادتهونى بدون مقابل لوجه الله وهو… اللى محتاج الكيفر او الفطر الهندى بدون مقابل
مقادير العجينة : ثلاث اكواب دقيق عادي منخل ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقتان صغيرتان خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر عادي ملعقة كبيرة ملح كوب ونصف ماء دافىء ( ممكن اكثر او اقل قليلا بحسب… بيتزا الفطر بالعجينة الرقيقة