<؛<؛ المحاشي الشامية >؛>؛
الخضروات المحشوة على الطريقة السورية المقادير : لكل كيلو من الخضروات يلزم حوالى كوب رز حوالي 100 جرام لحم مفروم خشن ( طبعا ممكن زيادة او نقص حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة سمن ( الاصول… <؛<؛ المحاشي الشامية >؛>؛
الخضروات المحشوة على الطريقة السورية المقادير : لكل كيلو من الخضروات يلزم حوالى كوب رز حوالي 100 جرام لحم مفروم خشن ( طبعا ممكن زيادة او نقص حسب الرغبة ) ملعقة كبيرة سمن ( الاصول… <؛<؛ المحاشي الشامية >؛>؛
الصفيحة الشامية المقادير: طحين ,6 كوب حليب ,2 كوب زيت زيتون , كوب خميرة ,2 ملعقة كبيرة ملح حسب الرغبة, ماء دافئ للعجن , كوب بصل لعمل الحشوة,4 حبة لحم مفروم لعمل الحشوة, كيلو سمن… الصفيحة الشامية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة إزيكم يا أحلى فتوكات يا رب تكونوا بألف صحة وهنا انا عايزة أسال فى حاجة بخصوص الكبيبة الشامية القشرة الخارجة بتاعتها اللى بتكون عبارة عن برغل ولحمة مفرومة هى اللحمة… الكبيبة الشامية يا فتوكات