المقادير: – كيلو جمبري متوسط الحجم مقشر ومنظف. -4/1 كوب خل أبيض. – ملعقة صغيرة كمون مطحون. – ملعقة كزبرة جافة. – ملعقة كبيرة فلفل أسود ناعم. – ملعقة ملح أو «حسب الرغبة». – مكعبان… معكرونة الفيوتشينى بصلصة الجمبرى الحارة
المقادير: 1 كيلو اجنحه دجاج 3 ملاعق كبار كاتشب 2 فص ثوم مهروس 1 بصله صغيره 1 ملعقه كبيره زعتر ناشف مطحون 2 ملعقه كبيره صويا صوص 1 ملعقه صغيره فلفل احمر حار 2 ملعقه… اجنحة الدجاج الحارة
المكونات: 1/2 كيلوجرام من قطع الكالاماري بصلة متوسطة 1.5 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم 3 رؤوس فليفلة حمراء حارة، منظفة من البذور ومفرومة 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 2 ملعقة طعام من صلصة السمك… الكالاماري مع الصلصة الحارة
البطاطس الحارة المقادير 2ملعقة زيت 1 بصل مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل ، مطحون ملعقة صغيرة كركم حبة فلفل حار مقطع صغير ملعقة صغيرة كمون 5 حبة بطاطس ملعقة صغيبرة كزبرة خضراء مقطع الطريقة – نسخن… البطاطس الحارة
المقادير صدر دجاجة ٤بصلات خضراء نصف ملعقة زنجبيل ٨ حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده ١٠ دقائق ٦ ملاعق خل نصف جزرة مقطعة طولياً نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو ٤ ملاعق صلصة… شوربة الدجاج الحارة
المكونات 500 غم عجينة خبز ¾ كوب عصير طماطم 200 غم سلامي حار 250 غم جبنة حارة زعتر ناشف 1 فص ثوم زيت زيتون ملح وفلفل أسود طريقة التحضير نضع عصير الطماطم في وعاء صغير… بيتزا مع السلامي الحارة والجبنة