عاملين ايه ياقمرات وحشتونى بقالى كام يوم منزلتش حاجه ولاقيت نفسى زهقانه قولت اقوم اخترع اى حاجه ف المطبخ اسلى نفسى بيها وخلاص لاقيت عندى بذنجان رومى قشرته وقطعته شرايح وجيبت قطاعات البسكوت وعملته اشكال… ناجتس البذنجان *هدوء البحر*
مرحبا فتوكات احب ان اعرفكم معلومة مهمة تخلي البذنجان ميشربش الزيت 1_ اول جاجة انك تحاولي تقطيع البذنجان بالطول 2_ بعد كدة ترشى عليه الملح و هو في مصفاة 3_ وعند القلى لازم تحطى البذنجان… طريقة لعمل البذنجان
صينية مكرونة بالباذنجان بالصور المقادير كيس مكرونة نصف كيلو 4 وحدات باذنجان 41 كيلو زيتون أسود خالي من البذر ريحان طازج 21و1 كيلو طماطم أو علبتين كبارصلصة طماطم 1 بصلة(مبشورة) 4ملاعق كبار زيت للصلصة زيت… طريقه عمل صينيه االمكرونه بالبذنجان والجبن بالصور
كيلو ونصف باذنجان نصف كيلو أرز 7فصوص ثوم 2 بصلة كبيرة 2حزمة بقدونس و3حزمة شبت و1 حزمة ك***ة نصف كيلو طماطم 3فلفل أخضر 5ملاعق ملح كبيرة 5ملاعق كمون غير مطحون الطريقة: نقوم بتقوير الباذنجان ثوم… محشى البذنجان والفافل من مطبخ ام بيدو بالصور
السلام عليكم انا اشتريت باذنجان وجيت لما حمرتوه طلع طعمه مر اووووي او مزنجر بصراحة مش عارفة اوصف طعمه غير انه مش زيا زي البذنجان العادي ما انه فرش جدااا وشكله كمان حلوة اوووي عامل… البذنجان طلع مرة اوووي اعمل فيه ايه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حبايبى عايزة اعرف اعمل ايه بالبذنجان الابيض هو صغير ورفيع جوزى جابلى كيلو وانا بصراحة بحب الاسمر ومش بشترى الابيض وانامش عايزة اعمله مخلل يعنى اقليه واحشيه بالثوم والفلفل الاحمر… البذنجان الابيض الصغير اعمل بيه ايه غير المخلل