فراخ مشويه علي الازازه مع ارز بسمتي حضر موت وسلطه زبادي .. من مطبخي بالصورررررر 2024.

مساااااااااااااااااء الفل يافتوكاااااااااااات
النهارده عملت فراخ مشويه علي ازازه بتتبيله جديده مع ارز بسمتي وسلطه زبادي وطلعوا تحفففففففففففه

نبتدي بقا الطريقه
اولا : الفراااااااااااخ
بصوا بقا بعد تفحيص وتمحيص دي بجد احلي تتبيله للفراخ المشويه بجد تحففففه

المقادير :


علبه زبادي
ماء 2 بصله متوسطه
3 فصوص توم
ربع كبايه عصير ليمون
3 معالق خل
3 معالق زيت
3 معالق صويا صوص (ولو مفيش مش مشكله)
نيجي بقا للبهارات
من كل حاجه من دول هنحط ملعقه صغيره اوكي؟
معلقه ص بهارات فراخ من عند العطار
معلقه ص جنزبيل مطحون
معلقه ص حبهان مطحون
معلقه ص بابريكا
معلقه ص كركم
ملح – فلفل اسود – كمون

الطريقه :

هنخلط المقادير كلها مع بعضها

وهنتبل الفراخ كويس جدا جداااااا من جوه ومن بره ومن تحت الجلد ونسيبها علي الاقل 3 ساعات ولو عندك وقت ممكن تتبليها قبلها بليله بس انا بعملها قبلها ب 3 ساعات وبتبقي تحفه

دي ازازه زيت زيتون فاضيه عندي مخلياها للفراخ علشان حجمها كبير شويه ولو عندك ازازه بيبسي بررررررده مفيش مشاكل
هنملي نصها تقريبا ميه كده وياريت لو ميه مغليه علشان متاخدش وقت علي ماالميه تسخن جوه

هنلبس الازازه الفرخه الموزه بتاعتنا كده وانا بحط تحتها بطاطس بتبقي روعه .. هنزود شويه ميه بسيطه علي البطاطس علشان ماتنشفش وممكن تحطي اي خضار انتي بتحبيه

هنا بعد مادخلتها الفرن انا عندي الفرن 60 سم لانه بيلت ان ف لازم احطها تحت .. لو فرنك كبير ممكن ترفعي الشبكه فوق شويه .. وعلي درجه حراره 200 هتسيبيعا تتدلع براحتها خااااالص .. انا معايا بتاخد حوالي ساعه ساعه وربع بكتير

هنا بقا بعد ماطلعت من الفرن ولونها بقي تحفففففه زي ماانتو شايفين اهو

نيجي بقا لطريقه الارز البسمتي


المقادير

كبايتين ارز بسمتي
ملعقه ص قرفه
ملعقه ص حبهان مطحون
5 سنون قرنفل
بودره زعفران (او كركم لو ماعندكيش)
مكعب ماجي
شويه زيت
ملح – فلفل

هنحط ميه في حله لحد ماتغلي وهنحط كل المقادير ماعدا الزعفران
نسيبها تغلي غلوه وبعدين نحط الارز ولو لقيتي الميه كتير قلليها شويه علي اد الارز
نسيبهم كده مع بعض دقيقتين وبعدين نحط الزعفران وتغطي الحله كانك بتعملي ارز عااااااااادي

بعد مايستوي هنعمل ايييييييييييه؟؟ هتجيبي شويه زيت تسخنيهم وتحطيهم في اي طبق معدن صغير عندك
وتولعي فحمه وتجهزيها
وبعدين هنحط الطبق بالزيت جوه حله الارز ونحط الفحمه علي الزيت ونغطي الحله بسرررررررعه ونسيبها دقيقتين وبسسسسس

ودي النتيجه النهائيه يابنات .. بجد الاكله دي تحففففففه وسهله جدا جدا

تعملي بقا جنبها طبق سلطه زبادي وبألف هنا وشفااااااااااااااااا

مش هطلب غير دعوه حلوووووووه كده وياريت اللي في توقيعي يبقي ربنا يخليكم ليا

لو عجبك الموضوع ياريت تقيمي علشان غيرك يشوفه

في امان الله

مواضيع هذا القسم برعاية

Yoka Shash Yoka Shash 771414_3.gif فتكات هايلة Fatakat 771414 Cairo – Egypt

سبحان الله و بحمده

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه 2024.

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه السلام عليكم
انا بقا يافتوكات جربت اشوى الفراخ بطرق كتير بس ديه بقا احسن طريقه واحسن نتيجهمن مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه
بصو بقا انتو تجيبو فرخه وتنقعوها وتتغسل كويس جدا
ونجيب بقا طمطمايه او 2
قرنين فلفل
بصله كبيره
معلقتين خل وليمونه وملح وفلفل ومسطرده
ونحط كله فى الكبه ونخلط
ونجيب الفرخه نحط الخليط ده عليها ونحط منخ بين الجلد وجوه الفرخه عشان تتبل كويس ونسبها اد 3 ساعات كده فى التلاجه
ونجيب ازازة حاجه ساقعه ونغسلها كويس جدا ونملها مايه ونحطها فى صنيه والصنيه فيها مايه ربدو ونلبس الفرخه فى الازازه وعلى الفرن الى انا مسخناه من قبلها
ونشوف الصور بقا

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه

وادى النتيجه

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازهمن مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازهمن مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازهمن مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازهمن مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازهمن مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه

من مطبخى وبالصور فراخ مشويه على الازازه

يارب تعجبكم الطريقه منقووووووووووووووووووووووووول

مواضيع هذا القسم برعاية

طالبة الجنة‎ طالبة الجنة‎ 1102480_7.gif فتكات نشيطة Fatakat 1102480 م – مصر

سبحان الله و بحمده

فراخ مشويه بطريقه الازازه 2024.

انا عندى فرخه ياجماعه تبلتها من بليل ببصل وطماطم وتوابل وزبادى

وعاوزه اشويها بطريقه الازازه بس مش عارفه هتنفع بعد ماتبلتها ولا لاء

والمفروض اشيل عنها التتبيله قبل مااشويها ؟

ولا اسيبها عادى

فيدونى بالله عليكم
مواضيع هذا القسم برعاية

nagham2016 nagham2016 فتكات رائعة Fatakat 312935 طنطا – مصر

سبحان الله و بحمده

مناقشة طريقة عمل فراخ مشويه باالازازه 2024.

طريقة عمل فراخ مشويه باالازازه
تمت اضافة وصفة طبخ جديدة في موقع مطبخ فتكات ، و يمكنك مشاهدتها من هنا:
فراخ مشويه باالازازه
اذا كان لديك تعليق او استفسار او ملاحظات فيمكنك كتابتها هنا في هذا الموضوع .
الجميع في انتظار مشاركاتك! مواضيع هذا القسم برعاية

SOSO MIDO(ملكه العزومات) SOSO MIDO(ملكه العزومات) 470172_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 470172 الاسكندريه – القاهره

سبحان الله و بحمده

بعد نجاح الفرخه فالازازه اليكم التالى دجاج الزعفران 2024.


ده اللينك اللى عملت فيه الفرخه فالازازه والحمدلله عجب كتيير من البنات
https://fatakat.univanet.com/#1562934
انهرده ياحلوين
الفراخ على الطريقه الايرانى بالزعفران بس كان طعمها رااائع الحمدلله
ادى الصوره وبعدين انزل المقادير

اولا الدجاجه

معلقتين مسترده
معلقة زيت زيتون
ربع كوب صويا صوص عشان يديها مزه
ربع ملعقه صغيره زعفران منقوع مع ربع كوب مايه


ليمونه
ربع ملعقة سماق لومش عندك مش مشكله
نص ملعقه كركم
ملح فلفل اسود

بصله مبشوره متوسطه
طمطمايه كبيره
بقدونس وكسبره

نبشر البصل ونبشر الطماطم ونقطع البقدونس والكسبره ونحط عليهم الملح+الفلفل الاسود+
شويه من منقوع الزعفران +زيت الزيتون +المسترده+الكركم+السماق
ونقلبهم كويس
بتكون بنفس الشكل


بنقطع الدجاجه من الامام او الحلف اللى يريحك المهم يكونو مسكين فى بعص
ونكون غسلنها كويس ونعصر عليها الليمون
ونحط عليها باقى الزعفران من داخل ومن بره بنفس الشكل
بعدين بنطلعها
نحطها فالخليط السابق كده

وبعدين نجيب صينيه
ونحط شوية زيت زيتون

وندخلها الفرن على درجه عاليه ونسيبها يجى ساعه كده وبعدين نولع الشعله من فوق عشان تحمر

بعد مطلعت

تقدرى تقدميها بالطريقه اللى تريحك
وبعدين عملت الطحينه بطريقة كانت جميله جدا
توم+كمون+فلفل حراق+شوية شطه بسيطه+وزيت زيتون او ذره اللى متوفر عندك
ونص كوب زبادى+وطخينه تكون ضربها كويس مع شوية مايه دافيه وتحطى الزبادى وتضربيهم كويس
وتدقى التوم مع المقادير وتحطى زيت الزيتون

وتكون كده وتقلبى كويس ومتنسيش الملح طبعا واهم حاجه فالموضوع الليمون انا بحط لمونتين كبار

ونقلب ونرش شوية سماق وشوية بقدونس ولا كسبره مشعرفاهم من بعض
وشوية زيت زيتون بس
وعملت فتوش بس الخضره مكنتش متوفره عندى عملت بالموجود بس هقولكم الطريقة الصح

المقادير خبز مقطع مربعات وتحمصيه
نقطع الخضره بصل اخضر
خس
جزرمبشور
بقدونس وكسبره
طماطم
خيار واى خضره انتى بتحبيه حطيها
بعدبن نعصر ليمون وزيت زتون ونقلبهم وبعدين نحط الخبز المحمص على الوش
كده

طعمها بيقى حلو اوى
ويقدم

بالهنا والشفا
مش هقولكم قيمو الكلام ده مش محتاجه تقيم كل اللى محتاجه دعوه بظهر قلب
ان ربنا يهدينى ويهدى زوجى ويخليلى بنتى مواضيع هذا القسم برعاية

سندس وريحانة الجنه سندس وريحانة الجنه سوبر فتكات Fatakat 300215 فحضن بنتى – مصر

سبحان الله و بحمده

خايفه الازازه تفرقع فيدوني الله يخليكوا 2024.

انا بشوي فرخي ف الفرن ف ازازه عصير بس ازاز و حاطه فيها مايه و تمام هتفرقع و ايه ؟؟ بسرعه بس عشان لو كده الحق اخرجها
مواضيع هذا القسم برعاية

E.Elbatal E.Elbatal 738899_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 738899 الجيزه – مصر

سبحان الله و بحمده