المقادير:
(المجموعة الاولى)
ملعقة ص بيكينج بودر
ملعقة ص كربوناتو
1-1/4 كوب دقيق
رشة ملح
1/2 كوب كاكاو خام
(المجموعة الثانية)
3 بيضات
ملعقة ص فانيليا
1/2 كوب سكر
1/4 كوب كاكاو خام
كوب زبادي خالي من الدسم
1/2 كوب زيت نباتي
صوص الشيكولاتة:
3/4 كوب ماء
2 ملعقة ك حليب خالي من الدسم
1-1/2 كوب قطع شيكولاتة غير محلاة(غامقة)
التحضير:
نبطن صينية الكيك بالزيت النباتي والدقيق
نخلط المجموعة الاولى جيدا
في اناء أخر نخفق البيض مع الفانيليا مع السكر والكاكاو
ثم نضيف الزبادي والزيت ونخفق
نضيف خليط المجموعة الاولى تدريجيا على المجموعة الثانية ثم نخفق حتى تمام التجانس
نصب المزيج في قالب الكيك ونخبز في الفرن مدة 40 دقيقة او حتى تمام الخبز
لتحضير الصوص نمزج كل المكونات معا على النار حتى نحصل على القوام المطلوب
ثم نصبه فوق الكيكة وهي باردة
يمكن تزيين الكيكة ببعض السكر الملون او بودرة الكاكاو او الفراولة الطازجة
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
omomar omomar 1233_2.gif فتكات متميزة Fatakat 1233 القاهرة – مصر