سلامو عليكم يافتوكات يااحلى ستات بيوت
ايه رأيكم النهاردة اقولكم طريقة الكاتشب تعمليها فى البيت
المقادير
5 طماطم
7 فصوص ثوم
بصله متوسطه
ربع كوباية خل
3 ملاعق سكر
ملعقة صغيرة ملح
لو عايزاة حامى حراق يعنى حطى شطة
نيجى للطريقة
هنقطع الطماطم مربعات صغيرة وبعدين نقطع البصل والتوم بردو صغير جدا
نجيب حلة ونحط فيها الطماطم والبصل والتوم على نار هادية لغاية ماتحسى انهم دابو تشيلى الحلة من عالنار
وتصفيهم بمصفة الشاى يعنى تكون فتحتها ضيقة علشان تتصفى كويس وبذرة الطماطم متنزلش
هتحطى اللى اتصفى تانى فى الحلة عالنار ونضيف الخل والسكر والملح ونقلب لحد مايتماسك ويكون زى الكاتشب الجاهز كدة تقيل شوية
هتسبيه يبرد وبعدين حطيه فى ازازة وبالهنا والشفا
عايزة بقى دعوة حلو لجوزى ولاولادى
مواضيع هذا القسم برعاية
التواقة الى الجنة التواقة الى الجنة 40816_10.gif فتكات ست الكل Fatakat 40816 الفروانية – الكويت