https://resize1.maktoob.com/Component…ges/8110/1.jpgالمقادير
21 ك فول مدشوش
حوالى 5 حبات مستكة
بصلة صغيرة
بططساية مكعبات
ملعقة ارزكبيرة
حزمة بقدونس مقطعة رفيعا
ملح فلفل كمون ليمون
ملعقة سمن
ملعقة زيت
الطريقة الاولى
ينقع الفول المدشوش من بليل الى الصبح
يغسل الفول ويصفى
نضع كمية ماء على النار وعندما يغلى نضع الفول والبصلة الصغيرة
وعندما ياخذ الفول فى السواء نضع البططساية المكعبات
ثم نضع ملعقة الزيت
ونضع طبعا الملح حسب الرغبة وملعقة الكمن الناعم ويغرف ونضع عليه ليمون
وبالهنا
الطريقة الثانية
نضع حلة على النارونضع ملعقة السمن ولما تسيح نضع المستكة دون تقليب
ولما تسيح نضع عليها كمية مناسبة من الماء
لما الماء يغلى نضع الفول ولما ياخذ فى السواء نضع ملعقة الارز
عندما يستوى الارز نضع البقدونس
لاننسى وضع كمية الملح المناسبة ورشة فلفل
وبالهنا والشفا
ويارب ماتنسوا التقييم
ويارب تقيموا مواضيع هذا القسم برعاية
hoda el nakib hoda el nakib images/avatars/landscape.jpg فتكات رائعة Fatakat 73155 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده