السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اذيكوا يا فتوكات يا حلوين وحشتوني انهارده عملت عيش فينو علي البتوجاز في الطاسه اه في الطاسه علشان ال فرنها بعافيه يعني تقدر تعمل عليه قرص وعيش وكل ال انتو عايزينو يلا نروح للصور ونتفرج يلا
المقادير
دقيق اي كميه انتي وراحتك
خميره
ملح
سكر
ميه دافيه للعجن
لطريقه نعجن كله مع بعضه
ده الدقيق وجواه ملح وسكر والخميره
ده بعد ما تعجن وخمر كمان
ده كورت
وبعدين جبت طاسه تيفال وحطيت فيها شويه دقيق وبعدين حطتعم بلشكل ده ودهنت وشهم لبن وسبتهم يخمروا كويس بلشكل ده وحطتهم علي البتوجاز علي الهادي وغطيته كده
علشان العيش ميهبطش يفضل مرفوع
وده قلبته ورجعته تاني علشان يتحمر من تحت
رجعته تاني اهه وعلي نار هاديه
ده وبيتفتح ويتعمل سندوتش كمان
وده العيش اهه
وديه قرصه كورنتو بلايطالي
يارب يكونوا عجبكم وادعولي انا وابني وجوزي واوعوا تنسوا التقييم اذا عجبكم واياك حد يدخل ويخرج انا واقفه علي الباب اهه واستنوني مع الفسيخ بلصور والطريقه قريبا مواضيع هذا القسم برعاية
ناني ايطاليا 1 ناني ايطاليا 1 فتكات ست الكل Fatakat 528647 روما – ايطاليا
سبحان الله و بحمده