المقادير
دجاجة مسلوقة بماء وملح ومقطعة قطع صغيرة
بصلة مقطعة قطع ضغيرة
1 حبة فلفل رومى اخضر مقطع قطع صغيرة
2 حبة طماطم
2 جزرة مبشورة
1 عبوة خبز توست ابيض منزوع الاطراف
ملح
بهارات
فلفل اسود
مايونيز للدهن
3 ملاعق قشدة
بيضة
ملعقة جبنة سائلة
زيت
الطريقة مضع الزيت فى اناء والبصل والفلفل على النار ثم يحمر قليلاً ثم يضاف الدجاج والجزر والملح والبهارات ويقلب ثم يضاف الطماطم ويغطى الاناء الى ان تذوب الطماطم ثم نأخذ نصف التوست ونضعه فى صينية مستطيلة وندهنه بالمايونيز ثم نضع عليه حشو الدجاج ثم نضع طبقة اخرى من الخبز فوق الحشو ثم نضع فى الخلاط القشدة والبيض والجبنة السائلة ثم نسكب الخليط على الخبز ثم نضعه فى الفرن على الشواية فقط الى ان يحمر الوجه ثم تقدم مع السلطة الخضراء وبالهناء والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
كريمة يوسف كريمة يوسف فتكات حبوبة Fatakat 290476 القاهرة – مصر