المقادير
3 كوب دقيق فاخر
كوب إلا ربع لبن
ربع كوب ماء
خميرة
ربع كوب زيت
الطريقة
ينخل الدقيق و يرش رشة ملح صغيرة وتضف الخميرة و بعد كده تدفى الميه و الماء و تضفيه على الدقيق و الزيت و يعجن حتى يتماسك العجين و يسهل تشكيله و تترك لتخمر ساعه على الاقل وبعد كده تشكليها زى ما تحبى وبالنسبه للحادقة ممكن تحشيها جبنة بالينسون او جبنه تركى و بسطرمه او لحمه مفرومة و تدهن بالبيض و ترش بحبة البركه و تخبز ولكن المسكره ممكن تتحشى مربه و انا هنا حشياها مربه بالعنبية و ممكن اى مربى و تدهن بالبيض و ترش بالسكر يارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
ام نورى ام نورى 241856_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 241856 اسكندرية – مصر