بسم الله الرحمن الرحيم
حبيباتى الفتوكات عرفت طريقة رز جميلة اكلته
وعملته ولقيته حلو قوى مع السمك 0000بسى ياستى
المقادير/
1-نصف كيلو رز
2-بصلة كبيرة تقطع مربعات
3-واحدة طماطم كبيرةتقطع مربعات
4-اتنين ثمرة فلفل اخضرواحمر تقطع مربعات
5-ملعقتين زيت عباد
6-3فصوص توم +ملعقةشطة+ملعقةكمون ملعقة فلفل
اسمر
7-ملعقةصغيرة قرفة
الطريقة.0
تشوح البصلة فى الزيت حتى تصفر ثم يوضع الفلفل المقطع ويقلب ثم يوضع الطماطم وتقلب جيدا
2-تترك حتى تسبك قليلا ثم توضع ملعقة القرفة
3-تزود بالمياه حسب كمية الارز
4-يدق الثوم مع الفلفل الاسمر +الشطة +الكمون ثم توضع على المكونات اللى على النار
5-يغسل الارز ويسقط عليها ثم توطى النار حتى يستوى
6-يقدم ساخن مع اى نوع سمك 0
وبالهنا والشفاء مواضيع هذا القسم برعاية
توتا_توتة توتا_توتة 180145_1.gif فتكات هايلة Fatakat 180145 الاسكندرية – مصر