المقادير
– نصف كيلو جميرى بقشره مغسول ومنظف من الكيس الرملى
– ملح و كمون و بهارات سمك وفلفل اسود
– 2 كوب رز بسمتى مغسول
– بصلايه متوسطة ومقطعة مكعبات
– 2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
الطريقة
– نضع الثوم والبصل والجمبرى والبهارات فى حلة ع نار متوسطة ونقلبه حتى بتغير لونه
– نشيل الجمبرى ونضفة من بقايا البصل والثوم
– فى نفس الحلة الى كان فيها الجمبرى ننزل بالرز ونقلبه مع البصل والثوم
– وبعدين نحط 4 كوبايات مية ونضيف الملح والبهارات السمك والكمون وبعد ما يتشرب وطى عليه
– يقدم مع سلطة الطجينة وباذنجان بالثوم والخل و طماطم مخلله او سلطة خضراء –
ودى صورة طبق الجمبرى مع الرز
ودى صورتهم مع السلطات مواضيع هذا القسم برعاية
lamar mum lamar mum فتكات نشيطة Fatakat 1019521 الرياض – السعودية