بص ياست الحلوين تجيبي الكاليماري وتنضفيه وتاخدي الارجل وتقطعيها بطول واحدسانتمتر وتتبليهابتوم مدقوق ناعم مع كمون وشطة وملح وتاخدي قراطيس الكاليماري وتتبليهم ساعتين وتحطي الرجلين المقطعةفكيس فيه دقيق وتحركيه وتقليه فزيت غزير لمدةدقيقةبس وتشليه علي ورق نشاف وبعدين تحشي بيه قراطيس الكلماري وتقفليها بخلةاسنان وتحضري صلصةبتوم وترصي الكاليماري فالصنيةوترشي عليها الصلصة أم توم وتحطيها فالفرن عشرين دقيقة وبالهنا ملحوظة شيلي الخلة من الكاليماري قبل التقديم مواضيع هذا القسم برعاية
اسكندرانيةعلي حق اسكندرانيةعلي حق فتكات حبوبة Fatakat 519846 السعودية – السعودية
سبحان الله و بحمده