المقادير
1ك سمك فيليه بلطى
1 كوسه كبيره
1 جزره كبيره
1 بطاطس كبيره
فلفل رومى
طماطم وبصل
والتتبيله بتاعه السمك عباره عن توم مفروم وملح وشطه وليمون وخل وكمون
وننزل على الخطوات
انا عملتهم بثلاث طرق مختلفه
الطريقه
نبتدى على بركه الله
هنا لما طلعته
وهنا بعد ما اتتبل
وتركته حوالى ساعه
عقبال ما جهزت باقى المكونات
وهنا قطعت الكوسه شرايح طوليه بالقطاعه
زى كده رقيقه قوووى زى الشيبسى
وهنا الجزر كمان
زى كده
والبطاطس
وغسلتها بعد التقطيع علشان النشا طبعا
مواضيع هذا القسم برعاية
ام سما وبودى ام سما وبودى 17156_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 17156 مصر – مع احلى اخوات فى الله