استفسار عن طريقة الزبادي البيتي

السلام عليكم
ازيكو يااحلي فتوكات في الدنيا عندي استفسار بسيط عن الزبادي عملتوة اكتر من مرة بنفس الطريقة المعتادة واحطوة في الفرن بعد ما اسخن الفرن واسيبوة من بليل للصبح بلاقي في طبقة مية صفرا من فوقية ياتري اية السبب هو من تحت بيبقا متماسك وكويس بس مش عارفة لية الطبقة الصفرا دي
يارب حد يفيدني ويقولي هل دا طبيعي ولا اية والحل اية مواضيع هذا القسم برعاية

حفيدة ام المومنين خديجة حفيدة ام المومنين خديجة 337469_3.gif فتكات رائعة Fatakat 337469 القاهرة – مصر

سبحان الله و بحمده