و عليكم السلام و رحمه الله و بركاته
ازيكم يا حبايبى
وحشتونى خالص مالص
بقالى كتير اوى ما كتبتش اى موضوع
و بمناسبة عيد اللحمة
كل سنة و انتم طيبين
و محققين كل اللى بتطلبوه من ربنا
اللهم اميييييييين
جيبالكم طريقة لعمل
احلى حاجة فى الطريقة دى
انك هاتستفيدى من الشوربة
هاتكون اخف كتير
مش هاتاخد وقت كتير فى السوا فى الفرن
يا رب تعجبكم
نبدأ
بسم الله الرحمن الرحيم
لحمة مسلوقة
بصل مقطع
طماطم مقطعة
فلفل اخضر مقطع
ملح
فلفل اسمر
معلقة زيت او سمنة
معلقتين شوربة
كيس حرارى
نجيب طاسة و نحط فيها معلقة الزيت و البصل المقطع مع رشة ملح بسيطة
و نشوح البصلة
و بعدين نضيف الفلفل الاخضر و الطماطم و الملح و الفلفل الاسمر
و على ما يتشوحوا شوية
نقطع اللحمة مكعبات صغيرة
كدة يكون الخضار اتشوح
نجيب الكيس الحرارى و لو ماعندكيش
ممكن تستعملى الورق الفويل
نحط بقى اللحمة فى الكيس و عليها الخضار و معلقتين الشوربة
و نحط الكيس فى صينية و نملاه هوا و نقفله كويس
و نعمل بالسكينه فتحة فى الكيس علشان يخرج البخار
و ندخلها فى الفرن 14 ساعة
و كدة بعد ما تخرج من الفرن
و نفتح الكيس بمقص
و الله طعمها حلو اوى
و تبقى كويسة اوى مع اى اكل او حتى بالعيش
ما تنييش التقييم يا سكرة مواضيع هذا القسم برعاية
جيجى الرغاية جيجى الرغاية 445317_3.gif فتكات ست الكل Fatakat 445317 عفيف – السعودية