بسم الله الرحمن الرحيم
انا بحب لحمه الراس والفشه والمخ والحاجت الجميله دى بس الكرشه لا
المهم انا بجيب طلبات المسمط دى من واحد مضمون واعرفه بس الطلب طبعا بيكون غالى … المهم انا بقي بذكائي(اى والله زى مابقولكم) مسكت الطلب وفضلت ادقق فيه واتفحص لحد ماعرفت بيطلع بالطعم ده ازاى
خليكو معايا بقي واحده واحده عشان تعملوه ف البيت بيبقي بجد رهيب والله جدا … وهيعجب جوزك اوى وهيديكى بوسه من قعر الكوسه
اولا انا جبت فشه ولحمه راس ولحمه مفرومه وهقولكم ليه ؟؟؟ واللى عايزه تزود ع كده تزود براحتكم يعني
جبت الفشه وغسلتها وقطعتها شرايح وجبت زيت وشوحتها زى الكبده فيها وغليت ميه وصبتها عليها لحد ماستوت وشربت الميه خااالص ومتحطيش ملح
لحمه الراس قطعتها حتت برضو وسلقتها وبعدين طلعتها
اللحمه المفرومه هتبشرى عليها بصلايه وتطحنى رز وتقلبيه ععليها وطبعا الملح والفلفل وبعدين تقليها ف الزيت لحد ماتبقي بنى
بعد كده تجيبي طاسه وتحطى الفشه ولحمه الراس والكفته الصوابع االمقليه كله ع بعضه وتقلبي لحد مايتشوحو خفيف وبعدين معلقه صلصه طماطم تديلهم اللون الاحمر بس وتقلبي برضو لحد مايتشوحو بس اوعى يتحرقو وتحطى فلفل اسمر ف النهايه وملحك
ف الاخر بقي تكونى عامله فحمايه وتطفيها بحته سمنه وتقفلى عليها جوا الطاسه … واااااااااو الريحه تحفه
افتحى بقي وقدمى طبقك ممكن ع فرشه بقدونس .. وممكن تحطى جمبه طبق شوربه
بجد كانت رهيببببببببببببببببببببه وعجبت جوزى جدا جدا .. ريحه الفحم فيها هتديها طعم تانى خالص … ياريت لو حد جربها يقولى عملت معاه ايه وايه اخبار الطعم مواضيع هذا القسم برعاية
سوسا محمد سوسا محمد images/avatars/peppers.jpg فتكات هايلة Fatakat 640000 القاهره – مصر