النهارده حوريكو غدانا امس كان ايه
المقادير
فراخ بانيه – متبله بملح وفلفل وزعتر ولمون
الحشو – فلفل اخضر – طماطم – بصلايه – جبنه بيضه اى نوع – جبنه رومى مبشوره
خلطه القلى – زيت للقلى – 2بيضه – دقيق – بقسماط – شطه – توم بودر – زعتر – واحده ماجى -بيكنج بودر
الارز – كارى – فلفل اخضر – بصل – جزر مبشور – قرفه خشب كامله – كركم
اول شئ حنعمل
الارز
ف حله كبيره
شوحى البصل والفلفل الاخضر وواحده ماجى مع القرفه الخشب ف شويه زيت او سمنه برحتك ولما يدبلو ضيفى الرز وعليه الملح والكركم والكارى والجزر المبشور
وقلبى كويس وبعدين ضيفى الميه
وبعدين الفراخ
شوحى ف طاسه البصل مع الفلفل الاخضر مع المشروم وطمطمايه بنقطه زيت ولما يدبلو ضيف ليهم معلقه جبنه بيضه وخلى على جنب جبنه رومى مبشوره
تحضرى طبقين
طبق فى بيض وطبق فى ( دقيق عليه بقسماط عليه توم بودر وعليه زعتر وواحده ماجى وشطه وملح ) وتقلبى الخلطه دى مع بعض
حطى الفراخ بعد ما تلفيها الاول ف الخلطه وبعدين ف البيض وبعدين رجعيها الخلطه تانى واضغطى عليها كوييييييس
وبعد كده تقلى ف زيت كتييير ويكون سخن جداا ودى بعد ما قلتها اهو شكلها النهائى مع الرز بعد ما استوى
طبعاا اللى ف الرز ده القرفه الخشب كنت لسه ما شلتهاش من الرز لانى صورت بسرعه
ودى الاكله كلها على بعض وعملت جمبها سلطه خضرا وسلطه روب ( اللى ف نص طبق الدجاد سلطه روب )
بس كده يارب الاكله بيتاعتى تعجبكو يابنات وياريتكو تجربوها
وتقولولى رائيكو بصراااااحه
قيمى الموضوع زى ما انتى شيفاه لو يستاهل او مايستهلش ليكى حريه الاختيار
بس اسئلك ف دعوه حلوه لولادى
ف حفظ الله ياحبايب قلبى
مواضيع هذا القسم برعاية
jojo queen jojo queen فتكات ست الكل Fatakat 171568 الدوحة – قطر