السر ده من عند الحاتى نفسه
المقادير كيلو لحمة مفرومة +ربع كيلو دهن ضانى بتاع الطرب+ربع كيلو برغل +بهارات +ملح
تفرم المقادير كلها عند الجزار وخليه يضبط الملح بتاعها وهو بيفرمها
هاتى طبق فية ميه ساقعة وحطى ايديك فيه وصبعى الكفتة على الاسياخ وضعيها على الفحم وكلى احلى كفتة زى بتاعه الحاتى بالضبط وكما انظف لانها صنع ايدك
وبالهنا واشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
romaaaa romaaaa فتكات نشيطة Fatakat 64403 cairo – egypt
سبحان الله و بحمده