بعد ما قدمتلكم ساندويتشات الشاورما تعالوا بقة نعرف الشيش طاووك بيتعمل ازاى وعلى فكرة الساندويتشات دى الاطفال بيحبوها اوى
المكونات
1كيلو وراك فراخ مخلية ومقطعة قطع مناسبة
2بصلة متوسطة الحجم
نصف كوب مستردة
حبة طماطم كبيرة
عصير عدد 2ليمونة
ملح-فلفل-بهارات-كمون
جهزى الشيش فى الاسياخ الخشبية المخصصة له ورصيه فى وعاء مستطيل
وبعدين يا ستى حطى فى الكبة البصل مع المستردة مع الطماطم وعصير الليمون والتوابلواضربيهم فى الكبة لغاية ما المكونات تنعم خالص وبعدين صبى الخليط ده على الشيش واتركيه لمدة لاتقل عن اربع ساعات وبعدين خدى الاسياخ وسويها على الشواية الكهربية ولما تستوى حطيعا فى السانويتشات الفروشة بالخس والفلفل الاخضر وحطى عليها المايونيز
وبالهنا والشفاها ايه رأيكم بقة استاهل كام من عشرة مواضيع هذا القسم برعاية
زيزى بدر زيزى بدر فتكات حبوبة Fatakat 208202 القاهرة – مصر