صنيه الخضار بالكفته
المكونات : للكفته : لحمه مفروم – بصله- بقدونس – ملح وفلفل وبهارات ورشه جوزه الطيب
الخضار المستخدم : بطاطس مقطعه حلقات – بصل حلقات – طماطم حلقات – باذنجان حلقات – فلفل حلقات
للصوص : عصير طماطم ومعلقه كبيره صلصه
الطريقه : هنعمل الكفته هنحط كل مقادير الكفته على بعض ونعملها اقراص مدوره مش صوابع
ونجيب الصنيه نرص فيها الخضار داير ميدور واقف جمب بعضه هو والكفته يعنى واحده من كل نوع ونكرر لحد منخلص الكميه ونحط حته سمنه او شويه زيت ونحط الصوص الى هو عصير الطماطم ومعلقه الصلصه ونحط شويه ملح وفلفل وبهار ونراعى اننا كنا حطين ف الكفته وع الفرن وبعد السوا نولع لها الشوايه شويه بتديها شكل حلو ولون للخضار حلو وبالهنا مواضيع هذا القسم برعاية
fayrouzmohammed fayrouzmohammed 1163052_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 1163052 alexandria – egypt