عجه الكوسا
دى بقى فرصه لولادنا ياكلوا الكوسا بشكل جديد بدل ما اغلبنا بيفضل يجرى وراهم بيها ولا بيرضوا ابدا ياكلوها
ونعملها محشيه وصنيه وبالشاميل وبرضوا نغلب
ندخل بقى فى المكونات
بيضتان او تلاته على حسب حجم الكوسا
حبتين كوسه متوسطى الحجم
بصله متوسطه
شويه بقدونش ونعناع اخضر لو موجود او رشه نعناع ناشف
معلقه دقيق كبيره وربع معلقه بيكنج بودر
الطريقه
نبشر الكوسا والبصل
ونقطع البقدونس
ونرب البيض كويس ونملحه بالملح والفلفل الاسمر
نفكك الدقيق بمعلقتين مايه بس
نخلط كلا من الكوسا والبصل والبقدونس و ونحط الدقيق والبيض ونقلب ونرش البيكنج بودر ونخلط جيدا
شوفى بقى التسويه عندك طريقتين
اما نقليها اقراص بالطاسه بالزيت او ندهن بايركس ونحطها فيه ونحطه بالفرن
الاتنين حلوين
مواضيع هذا القسم برعاية
mوبس mوبس customavatars/avatar684072_73.gif مراقبة قسم النكت Fatakat 684072 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده