نصائح لترتيب مائدة الطعام
1- يجب أن لا يتدلى غطاء المائدة أكثر من 30 سم من كل جانب.
2- عند وضع أدوات المائدة يجب أن لا تبتعد أكثر من سم عن حافة الطاولة.
3- مكان السكين يمين الطبق بحيث تكون حافته الحادة باتجاه الطبق.
4- توضع الملاعق على يمين الطبق بالقرب من السكين ويعتمد عددها على الأصناف المقدمة، وانتبهي إلى أن ما يستعمل منها أولا يوضع بعيدا عن الطبق إلى الخارج ليسهل استعماله.
5- تعتمد عدد أسنان الشوكة على الأصناف المقدمة وهي توضع على يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة للأعلى.
6- يوضع طبق السلاطة إلى يسار الشوكة وكوب المياه أو العصير يمين السكين من الجهة الأخرى.
7- في حالة تقديم طبق من الخبز والزبد، ضعيه جهة الطرف العلوي للشوكة وضعي السكين الخاص بالزبد داخل الطبق الصغير المخصص لتناوله على أن يكون طرف السكين الحاد في وسط الطبق
مواضيع هذا القسم برعاية
سوسو المسمسمه سوسو المسمسمه 162869_13.gif فتكات ست الكل Fatakat 162869 عايشــهــ والســـلامــ – مــصر