اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
ازيكم يافتوكاتي يارب تكونوا بخير
النهارده جايبه لكم اكله سريعه وخفيفه ولذيذه وتنفع في العزومات
وهي لحمه محمره بالبصل والفلفل الاخضر في الفرن
دي شكلها
المكونات
دي اللحمه بتاعتي قطعتها متوسطة الحجم
بصل شرايح
فلفل اخضر شرايح
ملح وفلفل اسود وتوابل لحمه وورق لورو وحبهان باخد اللي فيه
نضيف البصل مع الفلفل الاخضر واللحمه
نقلب كل المكونات مع بعض
انا استخدمت الكيس الحراري للشوي في الفرن
حطيت كل المكونات مع بعض
نعمل فيه فتحه من فوق عشان البخار ونرصه في صينه فرن من عندي
هنا بعد نص ساعه من دخولها الفرن شوفوا لونها اتغير اهو
وهنا شوفوا نزلت كل المايه اللي فيها ازاي
تقريبا ساعتين في الفرن استويت اهي
نعمل فتحه في الكيس عشان تاخد لون وتحمر معاكي
انا كنت مستعجله فضيتها في الصينه تحمر
وهنا وقت التقديم لذيذه وممكن تتاكل مع رز او خبز بيتكون جميله
وده الصوص اللي نزلته اللحمه طعمه رووووعه
انا ساعات بضيف معاها خضار زي بطاطس ان شاء الله هنزلها في موضوع لوحده
يارب موضوعي البسيط ده يكون عجبكم
وعاوزه بقه ردودكم الحلوه والتقييم لو شايفه الموضوع يستاهل
وفي مواضيع كتييييير في توقيعي ان شاء الله تعجبكم
وكل البنات اللي بتسأل عن لو الكيس مش موجود
دي طريقتي وبتكون نفس النتيجه بالظبط
شوفوا ياحبايب قلبي لما مش بيكون عندي الكيس بعملها كده وبتكون نفس النتيجه
تعملي البصل والفلفل واللحمه والتوابل مع بعض كله ونحطهم في حله علي النار ونهدي النار خاااالص كل حاجه هتنزل مايتها وهتستوي فيها ولو احتاجت نزود كوبايه مايه صغيره وهكذا لحد ما تستوي وبعد كده نفضيها في صينيه ونفتح الشوايه عليها عشان تحمر هتكون نفس النتيجه بالظبط
مواضيع هذا القسم برعاية
الداعيه ربها الداعيه ربها 465656_61.gif اللهم اشف امي شفاءا عاجلا Fatakat 465656 تبــــــوك – السعوديه