بصراحة المرة اللي فاتت ملحقتش اصور مقلوبة السمك بس النهاردة عملتها على الغدا علشان اصحاب زوجي وكانوا حابين يتذوقوا مقلوبة السمك وعلشان خاطر عيون الفتوكات انا صورتها واتمنى انها تعجبكم.
المقادير
10 قطع سمك سالمون فيليه مقلي
مقادير تتبيلة قلي السمك
1 كوب دقيق
ملح
ثوم مطحون
رش هيل
رشة كمون
رشة كزبرة
2 بصل حلقات مقلي
الرز الاصفر
رز بسمتي + (كمون. زعفران . ملح. نومي بصرة مطحون.كركم)
يوضع على النار لحين النضوج ويترك.
نضع 1 ملعقة كوب نومي بصرة في قاع قدر تيفال وبعد ذلك نضع 1/2 كميةالبصل وبعدها تصف قطع السمك المقلي ثم باقي البصل مع رشة نومي بصرة ومن ثم الرز ويضغط عليه ويوضع على النار لمدة
1/2 ساعة ويصب في صحن التقديم ويزين حسب الرغبة.
وبالهنا صحتين وعافية مواضيع هذا القسم برعاية
rosamoon rosamoon فتكات ست الكل Fatakat 133869 glasgow – uk