السلام عليكم ازيكو يابنات
موضوعي انهارده هو فوزي بالمركز التاني والكأس الفضي في سفرة ماما في يوم عيدها مع الجميله وبحيها كتير وبشكرها علي مجهودها الواضح في المسابقه
PrincessRosha
والف شكر للغاليه
soso1234
علي تعبها معانا
فازت بالمركز الثانى بالكاس الفضى القمر
بنوته بورسعيدية
وهنزلكم الوصفات وهي كانت عباره عن
لحم مشوي علي الفحم
محشي ورق كنب
محشي كرنب
سلطة كلو سلو
هبدأ بالطبق الرئيس
لحم مشوي علي الفحم
هنا اللحمه بعد مااتغسلت
وهنا التتبيله ماما كانت مستعجله علشان كان خطيبي كمان معزوم عندنا فطريقه التتبيله دي من هنا من علي فتكات كنت قلت لماما عليها قبل كده
اول حاجه البصل بيضرب في الخلاط مع مايه وملح وفلفل وبهارات لحمه مع اي بهارات عايزه تضيفيها وخل
ثم تضاف علي اللحم بتاعتنا المغسوله كويس وتترك لمة نصف ساعه
وبعدين تنشل اللحمه من التتبيله
بصو بقي احنا ماعندناش شوايه للفحم راحت ماما عملت ايه؟
جابت صاج الفرن وحطت فيه الفحم وولعت تحته الفرن سابت الفحم يسخن ويوله وجابت كام واحدة فحم وحاطتهم علي عين البوتجاز يولعو وبعدين رجعتهم تاني مع اخواتهم علشان يولعوهم اروبه ماما هههههههه وسابت باب الفرن مفتوح علشان يدخله هوي ويساعد علي ثبات الاشتعال
ترص اللحمه علي الشبكه وترفع فوق الفحم
وتترك مع التقليب
وده كان شكلها النهائي
تعالو نشوف الطبق التاني في المشاركه اللي جايه
بقولوكوا ايه ماتنسوش الخمس نجوووووووووووم
يلا ورايا علي الصالون ههههههههههههه مواضيع هذا القسم برعاية
بنوته بورسعيدية بنوته بورسعيدية 443324_15.gif سوبر فتكات Fatakat 443324 بورسعيد واللي مش عاجبه يخبط دماغه في الحيط – مصر