السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اذيكم يا احلي صحبه
يشهد الله اني احبكم في الله
من يومين اخويا كان هيتغدي عندي وبيحب المسقعه جدا بس مش بيحب الزيت
الكتير اللي بيبقي فيها ولا انا ولا جوزي عشان كده كنت بحمرها قبل وقت الاكل بحوالي
ساعتين واسيبها في المصفاه تصفي كل ميتها والزيت اللي شربته وطبعا
بكون رشه عالبدنجان شويه ملح قبل القلي
المهم قلت ايه اللي ممكن يحصل لو حطيت معلقه زيت واحده في المقلايه
وحطيت عليها البدنجان وحطيتها عالنار عادي المهم اخدت وقت شويه بس
طلعت فعلا متحمره وخفيفه جدا وما احتجتش احطها في مصفاه تنزل ميتهاولا زيتها
وبعدين الفلفل زودتله شويه زيت يعني معلقتين
وطبعا التقليه بتاعتها بعملها بتوم وصلصه وطماطم مفرومه وبهارات كتييييييييييير
وبجد طلعت خفيفه جدا وحاذت علي اعجاب الجميع
جربوها وصدقوني بتطلع حلوه جدا وخفيفه ما شاء الله
مراسلتكم من المطبخ مرمر مواضيع هذا القسم برعاية
مرمر13 مرمر13 343774_1.gif فتكات رائعة Fatakat 343774 الكويت – الكويت
سبحان الله و بحمده