المقادير:
عدد4فلفل رومى اْخضر ،عدد4طماطم تكون جامدة شوية.
اْرز،بقدونس،بصلة مفرومة،ملح،3ملاعق زيت ذرة.
جبنة رومى مبشورة
الطريقة:
1ـيجهز الفلفل الرومى وذلك بغسله وتقويره مع الإحتفاظ بالغطاء بتاعه.
2ـتجهز الطماطم بغسلها وتقويرها.
3ـنغسل الارز ونضع عليه البقدونس المفروم والبصل المفروم والملح والزيت ثم نقلبهم مع بعض.
4ـتحشى وحدات الفلفل والطماطم ونضعهم فى صينية ويغطى بالفويل ويوضع فى الفرن لمدة ساعة.
5ـثم نخرجهم ونرش على الوش الجبنة ثم ندخلهم الفرن لمدة 10 دقائق.
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
ام سعيد ام سعيد 8759_6.gif فتكات ست الكل Fatakat 8759 مدينة نصر – مصر
سبحان الله و بحمده