السلام عليكم يابناتيت فتوكات كتير اوى منا لما بيأور الكوسة عشان يحشيها بيرمى قلوبها وده طبعا فى رأى حرام لانها نعمة ممكن نستغلها فى اكلة تجننننن ….هاتى ورقة وقلم واكتبى يلا معايا
1بصلة كبير متخرطة صغير
1حزمة بقدونس مخرطة صغيرة
قلوب كيلو كوسة
2فص ثوم مقطعين صغير
1بيضة
معلقة كبيرة دقيق
الطريقة بقة…
تحضرى حلة وتحمرى البصلة فى الزيت لحد ماتدبل وتحمر شوية ننزل بالثوم وتقليبتين وننزل بقلوب الكوسة هنا بقة عايزة صبر شوية تقعدى تقلبى عشان الكوسة تنزل ميتها وتشربها تانى وايدك ماتتشلش لحد ماتلاقى قلوب الكوسة بقت ذهبى وانزل بحزمة البقدونس وابهر اكلى بالملح والفلفل ومعلقة صغيرة كمون ومعلقة كبيرة نعناع ناشف واطفى النار وبعد ماتبرد انزل بالبيضة واقلبها وده هام جدااااااااااا ان المكونات تكون بردت عشان البيضة ماتستويش والاكلة تبوظوبعد كدة احط معلقة الدقيق عشان تمسك المكونات
بعد كدة احضر الزيت واسخنة وامسك شوية من المكونات فى ايدى واحطها فى الزيت براحة عشان شكلها مايبوظش وبس خلاص اه والف هناء وشفاء
لو حبيتو الاكلة ياريت تقيمونى مواضيع هذا القسم برعاية
حافية على جسر من ذهب حافية على جسر من ذهب فتكات متميزة Fatakat 729421 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده