لكل محبى الدجاج الحار بوصفة جديدة من مطبخ امريكا …

Chicken Chili
الدجاج الحار

المقادير:

1
ملعقة طعام من زيت الزيتون
1 بصلة كوب، المفروم
2 فصوص من الثوم، مفروم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشورالفلفل 1/2 جالابينو، مفرومة فرما ناعما
3 أونصات الفطر، الكبيرة منها خفض الى النصف
2 ملعقة شاي دقيق
4 العظم صدور الدجاج بدون جلد، مكعبات
1 £ الفاصوليا البيضاء المعلبة والمجففة وتشطف
1 1/4 كوب مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف يترك
1 ملعقة صغيرة من الكمون الأرض
1/4 ملعقة صغيرة من الكزبرة الأرض
1/8 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ورق الغار
1 طماطم صغيرة، مفرومة
2 بصل أخضر، شرائح رقيقةالمفروم 3 زيتون أخضر أو 3 -4 زيتون أسود -4،
1 ملعقة طعام من الكزبرة مفرومة فرما ناعما ملعقة طعام من البقدونس أو 1الملح والفلفلالطريقة :
1
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
2
يقلى البصل المفروم والثوم والزنجبيل الجذر، والفلفل الحار جالابينو 5 دقائق.
3
يضاف الفطر، طبخ، يغطي، حتى يتم ذبل الفطر، حوالي 5 دقائق.
4
حركت في الدقيق؛ طبخ 1 دقيقة لفترة أطول.
5
إضافة الدجاج والفاصوليا ومرق الدجاج، وتوابل، والكمون والكزبرة والقرفة وورق الغار.
6
تسخين لدرجة الغليان.
7
خفض الحرارة وينضج، يغطي، حتى الخضروات طرية وينضج الدجاج و20 إلى 30 دقيقة.
8
تجاهل ورق الغار، الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
9
الفلفل الحار ملعقة في أوعية؛ يرش كل خدمة مع البصل والطماطم الخضراء والزيتون والكزبرة / البقدونس.
وبالف هنا وشفا
مواضيع هذا القسم برعاية

أم أحمدى الغالى أم أحمدى الغالى 690070_16.gif سوبر فتكات Fatakat 690070 ………… – ………….

سبحان الله و بحمده