ازيكم يافتوكات
حبيت اقدم لكم اكلة رووووووووووووعة
يااااااارب تعجبكم
المقادير:
4صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل أخضر
ثمرة فلفل أحمر
شرائح جبن شيدر أو برميزان
ملعقة زبدة
2ملعقة دقيق
2ملعقة ريحان أخضر
2ملعقة بقدونس مفرى
بصلة صغيرة مفرية
ملح وفلفل و بهار وعصير ليمون
الطريقة:
تغسل صدور الدجاج وتترك لتصفى
*تفتح الصدور بحيث تكون جاهزة للحشو
*تتبل الصدور بالبصلة المفرية والتوابل والليمون
*يفرد صدر الدجاجة ويحشى بشريحة فلفل اخضر وشريحة فلفل أحمر وشريحة جبن ثم يلف ويغلق بالخلة
*تكرر العملية حتى ينتهى المقدار
*تغطى صدور الدجاج بالدقيق ثم تحمر فى طاسة لا يلتصق بها الطعام مع 2ملعقة زبدة
*يضاف قليل من الماء كلما احتاج الامر
*تصب لفائف الدجاج فى طبق التقديم وتجمل بالخضراوات الطازجة وترش بالريحان والبقدونس وتقدم مع رز ابيض مفلفل
وبالهناء والشفاء
ويااااااااارب يعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
الدلوعه فيفي الدلوعه فيفي 875003_2.gif فتكات هايلة Fatakat 875003 القاهرة – مصر