المكونات
4 حبات بيض
نصف كوب حليب
نصف كوب من الزيت(نصف زيت زيتون ونصف زيت دوار الشمس)
كوبين طحين
ملح فلفل اسود
كمون
نعناع جاف
كيس ونصف من خميرة الحلوى "بيكنج بودر"
كوب من الزيتون دون نواة ومقطع دوائر
حبتان طماطم مشوية في الفرن على نار هادءة جدا مدة اربعة ساعات مع القليب كل ساعتين
جبن مبشور فتات
تونة او دجاج او قطع ديك رومي
طريقة التحضير
اخفقي البيض جيدا مع الزيت والتوابل والنعناع مجفف والمطحون اضيفي الطحين والخميرة والحليب واخفقي جيدا
اضيفي الزيتون والطماطم وفتات الدجاج او التونة او قطع الحبش
اسكبي الخليط في قالب الفرن المدهون وادخليه ورشيه بالجبن المبشور وادخليه الفرن الساخن مدة 35 دقيقة تقريبا
بعد إخراجه من الفرن اتركيه دقائق قليلة يبرد قليلا ثم انزعيه من القالب واتركيه يبرد في مكان مهوى يقدم فاترا مع سلطة خضراء ومايوونيز وكيتشب وبالهنا والشف منقوووووووول مواضيع هذا القسم برعاية
ايمووش ايمووش 259551_2.gif فتكات ست الكل Fatakat 259551 الجيزة – مصر