بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام وانتم بالف خير وياااااااااااااااااارب ارزقني الحج العام القادم انا وكل من قال اميييييييييييين
طبعا الموضوع باين من عنوانه ولن اخفي عليكم سرا هو ع الكاميرا من السنه اللي فاتت وكان ناقصه شويه حاجات
بس فيه حوار كده حصل بيني واحده صاحببتنا لما عرفت ان فيه موضوع زي ده معايا
فبتقولي
يلا نزلي الموضوع
قلت لها يااااااااااشييييييييييخه انتي عاوزه ينزلي الغليظ من قله الردود
قالتلي ليكي عليا اجيب المرتبه والغطا والمخده واباااااااااااااات
قلت اذا كان كده ماااااااااشي
بس لل الامانه قالت علشان الفتوكات يستفيدو
وطبعا انا مش هازيد عليكم شئ انتم ماشاء الله عليكم كلكم وصفاتكم جمييييله
والجندي المجهول اللي حصل بينه وبيني الحوار هيه ايووووووووي
الواثقه بالله
اذا حد شافها من غير عزالها يقولي هههههههههههه
طيب مش هانطول دي بعض من كل وصفات العيد طبعا مشهور باللحمه والفته والخ الخ الخ
وبصراحه اليوم ده تحديدااللي هو من سنه جالي في اليوم ده ضيوف بس مقدروش يعطلوني عن التصوير في اللوكيشن
واتغدو معانا وكل سنه وانتو وكل احبابكم متجمعين علي خير ان شاء الله
طيب بسم الله
معانا ممبار وكوارع وكرشه
كباب حله مختلف يارب يعجبكم
فواكه المدبح وده بس اللي زودته امبارح علشان يجيلي عين انزل الموضوع مع اني كده كده هاعمله قريب بس قلت يلا علشان البنات واللي عاوز حاجه منه
طيب الممبار عادي بسبك بدون بصل والباقي ني بصل خضره فلفل حامي واكون غسله رز ومصفياه
ونقلب ونضيف التوابل اللي تحبيها بس عموما مش بحط في المحشي بالذات الا المعتاد علشان ميضعش طعمه
واحشي الممبار واسيبه مهوي وبخرمه بخله علشان ميفرقعش
واسلقه بميه مغليه فيها ملح
ودي الكوارع متنضفه ومصفياها
باخدها غلوه بره واشوح بصل حبهان مستكه كرفس فلفل اسود حب ورق لورا واسقط فيها الكوارع
ودي الكرشه برده متنضفه وباخدها غلوه وارمي الميه
وبعملها زي الكوارع بالظبط
وبعدين اعملها الصلصه
اللي هيه الكمونيه
بصفر توم واحط الطماطم وقرون فلفل حامي
وبعد ما الكرشه تستوي والصلصه تتسبك احط الكرشه وملح وفلفل وكمون وممكن تحطي حمص
نعمل اللحمه المحمره
هيه العمليه معكوسه تووووم كتير وبصله صغيره
وبحط سمنه فارم علشان احمر اللحمه الاول
واحمرها علي الجهتين وبلاش تنزل ميه خالص انا حمرتها علي مرتين علشان متبقاش مزنقه
واشيلها واشوح مكانها التوم والبصله
وانزل اللحمه معاهم تاني مع عود قرفه وكبيبه صيني او اللي هو بهار مريم شبه الفلفل الاسود كده بس كبير ومش حامي
وبزود بس كوبايه ميه مغليه ولما تعوز ازود شويه بشويه وبتقعد ساعه الا ربع اقل او اكتر حسب اللحمه
كده الكوارع استوت وزي ما قلتلكم كان عندي ضيوف
وكوااااارع مش هاينفع هاكل ازاي انا بقا ههههههههههه
قمت عامله ايه بعد ما استوت قمت مقطاعاها ومسلكاها من بعضها كده
واقولكم فااااااااااصل ونوااااااااصل ان شاء الله
لو شايفين الموضوع يستاهل لا تنسو التقيييييييييم
مواضيع هذا القسم برعاية
haneen_75 haneen_75 90893_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 90893 جده – المملكه العربيه السعوديه