كنااااااااافة الكناااااااافة بالشيكولاتة والمكسرات برضة من مطبخ الفنان الشيف اسامة

عجبتنى جددددددددددددا وان شاء الله هطبقها لان فكرتها جديدة
فحبيت انقلها لكم
الكنافة بالشيكولاتـــــــــــــة والمكســـــــــــــــرات

المقــــــــــــادير
1 كيلو كنافة
4 ملعقة كبيرة زبد سايحة
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
3 كوب كريمة لباني مخفوقة
1/2 1 مكسرات مجروشة (فستق، بندق، لوز، جوز، كاجو، جوز هند مبشور)
3 ملعقة كبيرة شكولاتة سايحة
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
مكسرات وشكولاتة سايحة للتزيين
الطريـــــــــــــــــقة
يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
– تُفرم الكنافة ناعماً باستخدام محضر الطعام (أو تُفرك جيداً باليد)، مع إضافة الزبدة السائلة والسكر البودرة.
– يُدهن قالبين � من نفس الشكل � بقليل من الزبد، وتُفرد نصف كمية الكنافة في كل منهما، مع الضغط باليد لتأخذ شكل القالب.
– يوضع القالبين في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يُصبح لون الكنافة ذهبياً.
– تُترك لتبرد قليلاُ، ثم يُرفع كلاهما من القالب ويوضعا جانباً.
– تُخلط الكريمة اللباني مع المكسرات والقرفة والشكولاتة، مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.
– يوضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ويُوزع عليها نصف خليط الكريمة كطبقة ثانية.
– توضع طبقة أخرى من الكنافة، ثم يُوزع فوقها باقي كمية الكريمة.
– يُزين السطح بكمية كبيرة من المكسرات، وقليل من الشكولاتة السايحة

بــــــــــ 1000 هنا عليكم

منقوووووووووول مواضيع هذا القسم برعاية

قطة شيراز قطة شيراز images/flowersavatars/avatar0028.jpg فتكات رائعة Fatakat 114624 ام الدنيا – مصر الحبيبة

سبحان الله و بحمده