كمومنية .. تونسية .. كولو بالشفاء .. وادعولي ..

الكمونية
المقادير :
•2/1 كيلو لحم بتلو مقطع مكعبات
•2 ملعقة كمون
•ملعقة دقيق
•بصل
•ثوم
•ملح
•فلفل
•طماطم
•ورق لوري
•حبهان
•بطاطس
طريقة التحضير والطهى :
1.في إناء على النار ضعي البصل الشرائح في القليل من الزيت واتركيها إلى أن تحمر قليلاً ثم ضعي الكمون والحبهان ورق اللوري
2.اخلطي اللحم بالقليل من الدقيق والكمون والحبهان
3.ضعي الثوم المفروم فوق البصل وحركيهم جيداً ثم ضعي اللحم البتلو فوق الخليط وقلبي جيداً وضعي طماطم مبشورة فوق اللحم وقلبيه جيداً وضعي القليل من الماء لتستكمل عملية النضج ثم ضعي البطاطس المحمرة نصف سواء وحركي الخليط ويقدم مع الأرز مواضيع هذا القسم برعاية

همس الموج 77 همس الموج 77 307435_3.gif فتكات رائعة Fatakat 307435 قرطاج – تونس

سبحان الله و بحمده