السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم عاملين ايه امبارح عملت كفته بس تجنن والله ماما قالت لى حلوه
المقادير /نصف كيلو لحمه مفرومه+ 2بصله مفرومه+ملح وفلف +رغيف عيش بلدى
الطريقه / تجيبى الحمه وتحطى عليها البصله المبشوره والملح والفلفل وتقلبيهم كويس اوى
وبعدين تبلى رغيف العيش وتعصريه كويس من المايه وتحطيه على الخليط
وتقلبيهم كويس وبعدين تشكلى الكفته على اسياخ خشب وتحطيهافى الفرن وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
كوتى كوتى كوتى كوتى سوبر فتكات Fatakat 195845 اسكندريه القاهره اسوان رايح جاى طيران – مصر
سبحان الله و بحمده