[center]
عملت لكم النهاردة كفتة فراخ
وكالعادة سهلة جدا بفضل الله
وبتدى كمية ممتازة معاكى
نصف كيلو صدور فراخ مخلية
بصلة
4 فصوص توم كبار
بيضة
بطاطساية مسلوقة
ملح وفلفل وزعتر
بقسماط للقلى
نفرم الفراخ فى المفرمة او الكبة
الفراخ طبعا بتبقى سهلة جدا فى الفرم
نحط الفراخ مع البصلة المبشورة والتوم
ونضربهم فى الكبة علشان تبقى ناعمة
كده بعد ما اتفرمت
نسلق البطاطس ونبشرها ونضيفيها
نضيف البيضة والتوابل ونقلب
نقلب الخليط كويس
تحطى ايديكى فى مية وتعمليها صوابع او كور زى ما تحبى
تدخليها التلاجة شوية تمسك نفسها
وبعدين تحطيها فى بقسماط علطول من غير بيض ولا دقيق
تقليها فى زيت غزير والنار تبقى هادية علشان تستوى كويس
تطلعيها على مناديل مطبخ
وده شكلها بعد التقديم
قدمتها مع بطاطس
وطبق مخلل حلو زى ده
وده شكلها النهائى
والكور دى بطاطس كروكيت قليتها معاها برضة
يارب الموضوع يكون عجبكم
وافدتكم ولو بمعلومة صغيرة مواضيع هذا القسم برعاية
فتاة المهمات الصعبة فتاة المهمات الصعبة 190913_15.gif Fatakat 190913 الرياض – السعودية