السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
1/4 كيلو لحم مفروم
4 حبات كوسة مبشورة
كرفس مخرط صغير+ بصلة مبشورة + فلفل رومى مقطع صغير
توابل وملح وفلفل وكمون وقرفة مطحونه
زيت زيتون أو سمن بلدى للطعم
بيضه
الطريقة:
يخلط المكونات كلها سويا إلى أن تتجانس وتتكورعلى شطل اصابع مستوية الشكل وتضع فى صينية مدهونة زيت وعلى الفرن تحت الأول حتى تنضج وتنقل على الشواية حتى تحمر
وبالهنا والشفا
طبعا أغلب الأطفال ما يحبوا ياكلوا الكوسة مطبوخة وبياكلوا الكفته المحمرة او المشوية بالفرن وعشان كدة دخلت فيها الكوسة ومع العجن فيها كويس ما تبان نهائيا والفايدة بتكون موجوده لأنها عبارة عن بروتينات وخضاربقيمه غذائية عالية
يارب تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
هودي هود هودي هود 385557_11.gif فتكات ست الكل Fatakat 385557 JEDDAH – KSA