السلام عليكم اخواتى فى الله من ضمن الوجبات الجديدة اللى جربتها وعجبتنا وكمان مغذية بس للى بيحب البيض المسلوق
طبعا كلنا عارفين فوايد البيض وان بيضه فى اليوم فيها كمية البروتين التى يحتاجها جسم الانسان غير الكالسيوم طبعا واللحمه مش محتاجها اعرف فوايدها
الوجبه مغذيه وبالاخص للحامل واللى بترضع وكمان وجبه موفرة جدا وبتنفع فى العزومات وهتعجب اولادنا اللى بيعانوا اوقات من تكرار الوجبات وعشان ما اطول الوجبه ويارب تعجبكم
المقادير
نص كيلو لحمه مفرومه – 2بصله متوسطه اوبصله كبيره – توابل (لحمه -كمون- فلفل اسمر -زنجبيل قليل منه )- 12 بيضة صغيره مسلوقين – بقسماط مطحون وياريت يكون جاهز
الطريقه
1-اولا نقوم ببشرالبصله بانعم سلاح فى المبشره اونفرمها فى المفرمه ونعصر البصل من مياهه
2- نعصج اللحمه ونتبلها بالبصل المبشور والتوابل والملح ونتركه لمد ساعتين
3- نحضراللحمه والبيض ونقوم طبعا بتقشير البيض ونقوم باحاطته باللحمه المفرومه جيداونضغط على اللحمه حتى لاتفك منك وانتى بتقليها فى الزيت بحيث لاتظهر البيضه مطلقا
4- نقوم بوضعه بالقسماط ونتركه قليلا
5-نقوم بقليه فى الزيت وبالهنا والشفا الاول على نار هاديه وبعدين نعلى ممكن كمان نسويها فى الفرن
مواضيع هذا القسم برعاية
ساره ابراهيم ساره ابراهيم 120820_1.gif فتكات متميزة Fatakat 120820 مدينة الحب – دولة الاسلام