المقادير:
نص كيلو لحمة مفرومة & بصلة متوسطة & ملح وفلفل اسود & ملىء كبشة اليد قرنبيط وهى مفتوحة الاصابع &معلقة بقسماط مطحون
الطريقة:
نسلق القرنبيط اولا وبعدين نجيب جزء من الحمة المفرومة والبصلة ونقطعها عليها ونضع عليهم القرنبيط ونخلطهم فى الخلاط وبعدين نضيف الملح والفلفل الاسود والبقسماط وباقى اللحمة المفرومة وبعين نشكلها اصابع زى مابتعملى الكفتة وتجيبى صنية وتدهنيها زيت وترصى فيها اصابع الكفتة وترشى برضه فوقها شوية زيت وتدخليها الفرن على الشبكة حتى النضج …وبالهنا والشفا وطعمها خطير …ومش هيبان فيها القرنبيط خالص خالص…انا هنتظر مروركن وقيمونى مواضيع هذا القسم برعاية
موجة بحر55 موجة بحر55 437339_3.gif فتكات حبوبة Fatakat 437339 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده