اعزائى الفاتوكات كلنا عارفيين
اهمية
السبانخ وفوائدة فحبييت
اتحايل فى تقديمها لان هناك
الكثير من
الناس لاتحب السبانخ
هى صحيح غريبة من نوعها
لكنها مفيدة
ومغذية مية مية
المقادير
حزمة سبانخ مقطعه
بصله صغيره مبشورة
لحمة مفرومه
كزبره مفرومه
شبت
بهارات + ملح
طماطم مضروبة بالخلاط
مع كوب ماء + صلصه
ثوم مدقوق
بقسماط
2ملعقة جبنة كريمة ان وجدت
زيت
الطريقة
نقوم بتقطيع السبانخ الى قطع صغيرة
ثم نرفعها على النار مع ملعقة سمن
ثم نضيف الثوم
وبصلة مبشورة
وحزمة الشبت والبقدونس
وترفع من على النار
ثم نتركها حتى تهدا
ثم نضيف اللحمة المفرومة
الى السبانخ
نضع البهارات والملح
نعجنها بالبقسماط والجبن جيدا ثم نقوم بتصبيعها وقليها بالزيت قليلا
نقوم بوضع الطماطم والصلصة
على النار
ثم اضعها على كفتة السبانخ
بعد قليها وترفع على النار
حتى تجف ثم تقدم بالصلصة
نقوم باشعال فحمة وضعها فى
قشرة بصل مع احكام الغلق جيدا
على كفتة السبانخ
حتى تا خذ رائحة الشواء
وده شكل الطبق النهائى
وبالهنا والشفا
ويمكن تقديمها مقلية مع بطاطس
شبسى
مواضيع هذا القسم برعاية
جرير جرير images/avatars/peppers.jpg برنسيسة فتكات Fatakat 202437 رأس الخليج -شربين – مدونة فتكات